Descripción:
* Brazo, campana y cuchilla de acero inoxidable. * Potencia: 290 W. * Medidas: 24 cm x 53 cm
Marca: Robot Coupe.
Modelo: 34762.
Línea: Mini MP 240 V.V.
Tipo: Triturador de inmersión profesional.
Velocidad variable.
Brazo, campana y cuchilla de acero inoxidable.
Diseño ergonómico y liviano.
Sistema de desmontaje rápido para limpieza.
Uso profesional intensivo.
Potencia: 290 W.
Alimentación: 220 V monofásica.
Velocidad variable: 2.000 a 12.500 rpm.
Sistema electrónico de regulación de velocidad.
Motor de alto rendimiento.
Protección contra salpicaduras.
Largo del brazo triturador: 24 cm.
Largo total aproximado: 53 cm.
Diámetro de campana: 6,5 cm.
Peso aproximado: 1,8 kg.
Hasta 15 litros de preparación.
Ideal para producciones pequeñas y medianas.
Excelente rendimiento en trabajo continuo.
Triturado de verduras.
Preparación de sopas crema.
Elaboración de purés.
Emulsiones y mayonesas.
Salsas y aderezos.
Mezcla de ingredientes líquidos.
Preparaciones gastronómicas en general.
Permite obtener mezclas homogéneas en poco tiempo.
Velocidad regulable para adaptarse a cada preparación.
Reduce tiempos de trabajo en cocina.
Fácil desmontaje para limpieza e higiene.
Diseño liviano que disminuye la fatiga del operador.
Fabricado por Robot Coupe, líder mundial en equipamiento gastronómico.
Motor profesional de 290 W de alta durabilidad.
Regulación electrónica de velocidad.
Componentes de acero inoxidable resistentes a la corrosión.
Excelente equilibrio entre potencia y maniobrabilidad.
Ideal para cocinas profesionales con producción diaria.
El Triturador Mini MP 240 V.V. 290 W Monofásico Robot Coupe 34762 es una herramienta profesional compacta y eficiente que ofrece potencia, precisión y confiabilidad para la preparación de sopas, salsas, purés y emulsiones, convirtiéndose en un aliado indispensable en cualquier cocina gastronómica.